Quel est cet ustensile qui a traversé les décennies, mêlant charme rétro et utilité pratique ? Le hachoir à oignons vintage, avec son célèbre couvercle rouge et son verre gradué, reste aujourd’hui une véritable icône de la cuisine. Mais que cache son histoire et pourquoi continue-t-il de séduire amateurs de cuisine et collectionneurs ?
Un objet issu d’une époque en quête de commodité
Dans l’effervescence des années d’après-guerre, les cuisines cherchaient à gagner en efficacité. Des fabricants comme Hazel-Atlas ou Foley ont répondu à cette demande avec des outils ingénieux comme le hachoir à oignons. Ce gadget, bien que manuel, simplifiait considérablement la préparation des repas. Un simple geste — tourner une manivelle ou appuyer sur une poignée — suffisait pour hacher oignons, herbes ou noix.
