Ingrédients:
350 g de farine 00
1 sachet de levure de bière sèche
60 g de sucre
2 cuillères à café de miel
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
170 g de lait
75 g de beurre
4 g de sel
Zeste de citron râpé
Ingrédients de la farce :
10 g de cannelle
85 g de sucre
50 g de beurre fondu
Ingrédients du glaçage :
50 g de sucre glace
12 g d’eau
Préparation:
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