La glace à la vanille classique est un dessert intemporel et apprécié, parfait en toute occasion. Cette recette permet d’obtenir une glace onctueuse et riche au délicieux parfum de vanille. Découvrons ensemble les détails de cette délicieuse gourmandise !
Ingrédients
Crème épaisse : 480 ml
Lait entier : 240 ml
Sucre semoule : 150 g
Gousse de vanille : 1 (ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille pur)
Jaunes d’œufs : 5 gros
Sel : 1/4 cuillère à café
Matériel
