Délicieuse et peu coûteuse, cette côte de bœuf du pauvre est le plat principal idéal pour les fêtes et les dîners officiels. Préparez un dîner complet pour moins de la moitié du prix tout en profitant de succulentes côtelettes de viande.
Côte de bœuf pour le régime du pauvre
Rôti de bœuf rond, pesant trois livres
cuillère à café de poudre d’ail
Une cuillère à café de poudre d’oignon, plus du sel et du poivre au goût
Préparer correctement la côte de bœuf du pauvre
Faites chauffer le four, à environ 500 degrés Fahrenheit (260 degrés Celsius). Ajoutez du sel, du poivre, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon au rôti avant de le placer dans un plat de cuisson ou une rôtissoire. N’ajoutez pas d’eau et ne couvrez pas.
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