La saveur particulière des feuilles de laurier en fait une épice incontournable dans la cuisine. Cependant, la combustion présente également des avantages. Voyons les choses en détail.
Il s’agit en effet d’un ingrédient caché peu connu de la cuisine méditerranéenne.
La plante de laurier : faits et caractéristiques intéressants
Cette plante est multi-ramifiée et pousse en arbustes de 1 à 3 mètres de hauteur. Ses feuilles coriaces et brillantes ressemblent à des lances pointues et sont à la fois souples et lustrées. Elle a de petits fruits sphériques de couleur noire. Les régions chaudes, semi-arides, arides et tempérées entre 10 et 2900 mètres d’altitude sont idéales pour sa croissance.
Le laurier a des effets bénéfiques surprenants sur la santé humaine et est souvent utilisé dans les produits de nettoyage et les cosmétiques. Il est le plus souvent utilisé en infusion pour soulager les troubles gastro-intestinaux.
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