Ingrédients nécessaires :
1 gros oignon, pelé et coupé en deux ; émincé finement.
Ajoutez du sel et du poivre.
1 lb de bœuf maigre
30 millilitres de beurre
1 cuillère à café de spray de cuisson antiadhésif
Quatre ou huit tranches de fromage américain
Cornichons, mayonnaise et moutarde pour la garniture
4 pains à hamburger grillés
Recette de hamburger à l’oignon frit de l’Oklahoma :
Un oignon et une cuillère à café de sel, finement tranchés, doivent être mélangés dans une bassine. Avant de laisser reposer pendant 30 minutes (en secouant périodiquement), transférez les oignons assaisonnés dans une passoire.
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