Soupe crémeuse aux tortellinis, saucisses et fromage : un repas réconfortant, riche et savoureux
La soupe crémeuse aux tortellinis, saucisses et fromage est le plat idéal lorsque vous avez envie de quelque chose de chaud, de riche et de réconfortant. Cette soupe copieuse combine des saucisses savoureuses, des tortellinis tendres farcis au fromage et des légumes frais, le tout enveloppé dans un bouillon crémeux. C’est un mélange parfait de saveurs, facile à préparer et qui satisfera à coup sûr tout le monde à table.
Pourquoi vous allez adorer cette soupe
Cette soupe regorge de texture et de saveur, grâce aux tortellinis au fromage, aux saucisses savoureuses et à la base crémeuse. C’est la combinaison idéale d’un repas copieux et d’une soupe réconfortante. Avec un temps de préparation minimal et des ingrédients simples, ce plat se prépare rapidement, ce qui le rend parfait pour les soirées de semaine chargées ou un repas de week-end confortable. De plus, il est facile à personnaliser avec vos légumes préférés ou des épices supplémentaires.
Ingrédients : Une combinaison consistante et crémeuse
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette délicieuse soupe de tortellinis à la saucisse et au fromage :
Saucisse italienne : 1 livre, moulue ou retirée des boyaux (douce ou épicée, selon votre préférence).
Tortellinis au fromage : 1 paquet (9 oz), réfrigéré ou congelé.
Oignon : 1 oignon moyen, coupé en dés.
Ail : 3 gousses, émincées.
Carottes : 2 carottes moyennes, pelées et tranchées.
Céleri : 2 tiges, hachées.
Bouillon de poulet : 4 tasses, pour la base de la soupe.
Crème épaisse : 1 tasse, pour la texture crémeuse.
Tomates en dés : 1 boîte (14,5 oz), avec jus.
Épinards : 2 tasses de jeunes pousses d’épinards frais, pour plus de nutrition.
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe pour faire sauter.
Assaisonnement italien : 1 cuillère à café, pour plus de saveur.
Sel et poivre : Au goût, pour assaisonner.
Fromage parmesan : pour la garniture (facultatif).
Pour connaître les ÉTAPES DE CUISSON COMPLÈTES, rendez-vous sur la page suivante
