Imaginez-vous dans une cuisine rustique, où les odeurs sucrées de noix de coco fraîche remplissent l’air. Extraire votre propre huile de coco, c’est un peu comme revenir aux sources : utiliser ce que la nature nous offre, sans artifice. L’huile de coco industrielle, même de bonne qualité, peut perdre une partie de ses nutriments essentiels lors des traitements de conservation. À l’inverse, une huile maison conserve toute sa richesse : vitamines, acides gras bénéfiques et ce parfum doux qui évoque immédiatement les îles tropicales.
Deux méthodes principales : entre tradition et modernité
