Oh mon Dieu! Presque avant que je puisse répondre, mon offre de repas-partage a disparu.
Chaque fois que je suis en été, lorsque l’air est chargé de l’arôme du maïs fraîchement récolté, il y a un plat qui me fait toujours plaisir :
Beignets de maïs faits maison. Nous avons adoré ces beignets en famille car le maïs a toujours été un pilier de notre alimentation du Midwest.
Je ne peux pas y résister. Ils sont croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et débordants de la douceur inhérente au maïs.
Lorsque j’ai cuisiné ces beignets pour la première fois, j’étais vraiment fière de moi puisque j’ai pu voir ma famille les engloutir. Je suis ravie de pouvoir enfin partager cette recette avec vous car c’est une que j’adore.
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