Tiramisu aux Fraises et Noix de Pécan

Tiramisu aux Fraises et Noix de Pécan 🍓🥄

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
250 g de mascarpone
200 ml de crème liquide entière bien froide
3 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
12 biscuits spéculoos ou biscuits sablés
300 g de fraises fraîches ou surgelées 🍓
50 g de noix de pécan concassées
1 cuillère à soupe de miel (optionnel pour plus de gourmandise)

Préparation :
1️⃣ Préparer la crème mascarpone
Dans un saladier, fouetter la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
Ajouter le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille, puis fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
2️⃣ Monter le tiramisu