Pains de viande de poulet à l’ail et au parmesan
Ingrédients:
– 1 livre de poulet haché
– 1/2 tasse de parmesan râpé
– 1/2 tasse de chapelure
– 1/4 tasse de persil finement haché
– 3 gousses d’ail émincées
– 1 œuf battu
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre noir
– 1/4 tasse de lait
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif)
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