Glaçage au caramel à l’ancienne
Ingrédients
3 tasses de sucre blanc semoule
1 1/3 tasse de lait entier blanc
1 1/2 bâton de beurre froid
5 cuillères à soupe de sucre blanc cristallisé
Comment faire
Mélangez 3 tasses de sucre et de lait dans une casserole à fond épais à feu moyen. Mélangez pendant quelques minutes. Laisser continuer à chauffer.
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