La recette demande 450 grammes de steak de flanc ou de surlonge tranché finement (ou 1 livre de bœuf haché).
sauce soja 2:1
Sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Huile végétale, 2 cuillères à soupe
cuillère à soupe d’huile de sésame
Trois gousses d’ail, hachées
un morceau d’un pouce de gingembre émincé
Poivron tranché, un
Un oignon émincé
Deux oignons verts hachés
1/3 cuillère à café de sucre
Poivre et sel
Faire mariner le bœuf selon la recette.
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