500 ml de crème épaisse
250 ml de lait entier
190 ml de sucre
60 ml de cassonade (claire ou foncée)
1 cuillère à soupe de grains de café instantané
4 gros jaunes d’œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
60 ml de pépites de chocolat (mi-sucré ou au lait)
60 ml de sauce caramel (du commerce ou maison)
Instructions :
