Choses nécessaires au poisson :
une cuillerée de beurre
4 petites poitrines de poulet ou 2 grosses poitrines, coupées en deux, ou 1,5 livre de poitrines de poulet sans peau et désossées
sel
½ cuillère à café d’assaisonnement au citron et au poivre
paprika, 1/4 cuillère à café
Épinards aux légumes en pâte crémeuse :