La cannelle, autrefois considérée comme plus précieuse que l’or, est actuellement reconnue pour ses multiples bienfaits médicinaux. Utilisée depuis environ quatre mille ans par les Égyptiens pour ses propriétés culinaires, aromatiques et médicinales, ainsi que pour la momification, cette épice a traversé les âges en tant que remède naturel et puissant.
Provenant principalement de son écorce, la cannelle offre une saveur et un arôme distinctifs grâce à ses composés actifs uniques. Riches en polyphénols, des antioxydants puissants, ces composés confèrent à la cannelle ses capacités anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Découvrons ensemble pourquoi il est bénéfique de boire une infusion de cannelle quotidiennement.
Régule les niveaux de glucose sanguin
