Bœuf Bourguignon
Introduction
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française. Originaire de Bourgogne, il se compose de morceaux de bœuf mijotés lentement dans du vin rouge avec des légumes et des aromates. Un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille.
Ingrédients (pour 6 personnes)
1,2 kg de bœuf (paleron, gîte ou macreuse)
150 g de lardons
4 carottes
