Crêpes Salées au Jambon et Fromage Fondant
Ingrédients
Pour les crêpes :
250 g de farine
2 œufs
300 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
1 pincée de sel
Pour la garniture :
8 tranches de jambon (découpées en morceaux ou entières)
200 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar)
100 g de mozzarella (facultatif, pour plus de fondant)
Pour la cuisson :
Un peu de beurre ou d’huile
Instructions
