Ce dont vous avez besoin :
4 tranches de pain au levain
8 onces de fromage mozzarella frais tranché, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 avocat mûr et 1 grosse tomate
Mélanger avec du sel et du poivre.
Feuilles de basilic frais, si désiré
Ce qu’il faut faire:
Porter une poêle à feu moyen.
Frottez un peu de beurre des deux côtés de chaque morceau de levain.
Dans la poêle, déposez deux tranches de pain côté beurre vers le bas.
Sur le pain dans le moule, superposez les tranches d’avocat, de fromage mozzarella et de tomates. Ajoutez le sel et le poivre.
Si vous le souhaitez, garnissez de feuilles de basilic frais et croquantes.
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