Recette simple de pommes de terre entaillées sur une plaque à pâtisserie
Rehaussez votre table avec notre recette facile de pommes de terre entaillées sur plaque. Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux nécessite un minimum d’efforts mais offre un maximum de goût. Parfaitement assaisonnées et rôties à la perfection croustillante, ces pommes de terre entaillées deviendront certainement un favori de la famille. Qu’elles soient servies en accompagnement d’un plat principal copieux ou en collation savoureuse, ces pommes de terre impressionneront à coup sûr avec leur extérieur croustillant et leur intérieur moelleux.
Un bref aperçu des pommes de terre marquées
Les pommes de terre entaillées, également appelées pommes de terre hasselback, sont originaires de Suède et sont devenues populaires dans le monde entier pour leur apparence unique et leur goût délicieux. La méthode consiste à faire de fines tranches sur la pomme de terre sans la couper complètement, ce qui permet à la pomme de terre de s’étaler légèrement pendant la cuisson. Cela crée un extérieur croustillant tout en conservant un intérieur tendre, ce qui en fait la toile parfaite pour une variété d’assaisonnements et de garnitures. Notre recette facile de pommes de terre entaillées sur plaque simplifie encore davantage le processus, le rendant accessible aux cuisiniers amateurs de tous niveaux.
Ingrédients
pour les pommes de terre entaillées sur une plaque à pâtisserie
Rassemblez ces ingrédients de base pour créer les meilleures pommes de terre faciles à découper sur une plaque à pâtisserie :
4 pommes de terre rousses de taille moyenne
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre noir, au goût
Persil frais, haché, pour la garniture (facultatif)
Voici quelques variantes et astuces pour vos pommes de terre faciles à découper sur une plaque à pâtisserie :
