Les croquettes au jambon et au fromage sont des boulettes panées et frites remplies de jambon et de fromage fondu. Ils sont souvent servis en accompagnement d’un repas ou en collation rapide. Parfait pour les amateurs de jambon et de fromage.
Ingrédients
150 g de jambon Serrano
150 g de fromage râpé
1 oignon
75 g de beurre +/-100 g de farine
+/-30 cl de lait
sel, poivre, muscade, paprika fumé
oeuf, farine, chapelure, huile
Préparation
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