L’oignon, ingrédient incontournable de la cuisine, prouve une fois de plus sa polyvalence en adoptant une tendance culinaire surprenante : la surgélation.
Qui n’a pas éprouvé des yeux brûlants et des larmes involontaires en regardant Cutti ?
La cause de cet inconfort est l’acide sulfurique, un gaz libéré lors de la coupe qui irrite les yeux. La solution est simple : congeler les oignons.
Pourquoi congeler des oignons ?
Évitez le drame des larmes en coupant
Qui n’a pas ressenti de brûlures aux yeux et de larmes involontaires en coupant des oignons ?
La cause de cet inconfort est l’acide sulfurique, un gaz libéré lors de la coupe qui irrite les yeux. La solution est simple : congeler les oignons.
