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La combinaison du piment grillé et du pain doré et croustillant en fait un sandwich réconfortant. Ancrée dans la tradition des repas modestes faits maison, cette recette copieuse est un joyau du Midwest. Rien ne vaut ce sandwich pour réunir la famille autour de la table du dîner lors des après-midi frais, lorsque le vent fait tinter les carillons et que les champs au-delà de mon porche se couvrent d’ambre et d’or. Le piment, signe d’ingéniosité et de capacité de se débrouiller, a été invité à de nombreuses tables, élevant les ingrédients les plus élémentaires au rang de chef-d’œuvre culinaire. C’est le régal parfait pour les moments où vous avez envie de quelque chose de réconfortant, lorsque vous avez envie d’une collation qui vous rappelle les repas affectueux que votre mère vous préparait.
L’adaptabilité du sandwich au fromage et au piment grillé est sa caractéristique la plus attrayante. Pour tremper ces bords croustillants dans une soupe chaude aux tomates ou pour ajouter un peu d’acidité, servez-le avec des cornichons faits maison. Une salade verte rafraîchissante mélangée à une vinaigrette douce tranche la sauce épaisse. Pour ce croustillant idéal, ne quittez pas la maison sans une poignée de chips cuites à la marmite.
Sandwichs au fromage et au poivre avec piment grillé
Quatre portions Ce dont vous avez besoin :
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