Ingrédients:
300 g d’épinards frais
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 œuf, pour la garniture
Sel, au goût
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
250 g de ricotta
1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 pâte feuilletée
1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Graines de sésame pour saupoudrer (facultatif)
Instructions:
