recette
Difficulté : Faible
Portions : 4-6
Les muffins salés aux petits pois constituent une option de petit-déjeuner ou de collation délicieuse et saine pour ceux qui sont en déplacement. Ces muffins regorgent de protéines (provenant du jambon), de fibres (provenant des pois) et de nutriments essentiels, ce qui en fait un complément parfait à votre alimentation quotidienne. La combinaison des saveurs sucrées et de noisette des pois, ainsi que des ingrédients salés comme le fromage et le jambon rendent ces muffins incroyablement savoureux. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur pour une collation salée rapide et pratique à emporter. Que vous recherchiez une collation savoureuse ou un petit-déjeuner nutritif, ces muffins salés aux petits pois sauront satisfaire vos envies. Ils sont également parfaits pour les boîtes à lunch !
Variations de muffins salés
Si vous préférez, les petits pois peuvent être remplacés par du maïs (frais ou surgelé, pas besoin de décongeler au préalable).
Le jambon peut être remplacé par des morceaux de bacon croustillants.
Les cubes de fromage cheddar peuvent être remplacés par de la feta.
Vous pouvez ajouter plus de légumes à la pâte à muffins. Les courgettes et les carottes râpées fonctionneront bien, mais assurez-vous d’éliminer l’excès d’humidité des légumes avant de les utiliser, sinon le muffin sera trop humide.
Les autres légumes à ajouter incluent :
Conseils
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