Ces gourmandises indulgentes combinent la douceur moelleuse des bretzels moelleux avec la douceur fondante des biscuits aux pépites de chocolat chauds.
Ingrédients :
Pour la pâte à bretzels :
Ingrédient Quantité
Farine tout usage 4 tasses
Levure sèche active 1 sachet (2 1/4 cuillères à café)
Sel 1 cuillère à café
Sucre granulé 1 cuillère à soupe
Eau tiède (110°F ou 45°C) 1 1/4 tasse
Beurre non salé (fondu) 2 cuillères à soupe
Pour la garniture aux biscuits :
Ingrédient Quantité
Beurre non salé (ramolli) 1/2 tasse
Sucre roux clair (tassé) 1/2 tasse
Sucre granulé 1/4 tasse
Œuf 1 gros
Extrait de vanille 1 cuillère
à café Farine tout usage 1 1/4 tasse
Bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café
Sel 1/4 cuillère à café
Pépites de chocolat 3/4 tasse
Pour le bain de bicarbonate de soude :
Ingrédient Quantité
Bicarbonate de soude 1/2 tasse
Eau 8 tasses
Pour la garniture :
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