Le gâteau aux fraises végétalien est une recette de gâteau satisfaisante et savoureuse. Nous utiliserons de la purée de fraises dans cette recette, ce qui ajoute un goût fruité. C’est une recette végétalienne saine car nous n’utilisons pas de produits laitiers. Le gâteau aux fraises végétalien moelleux et doux est facile à préparer. C’est le gâteau idéal pour les anniversaires ou les occasions importantes. Vous pouvez préparer un gâteau avec des fraises fraîches, du lait végétal et un glaçage savoureux. C’est un régal sans culpabilité pour ceux qui suivent un régime végétalien. Ce gâteau aux fraises végétalien donne une saveur veloutée, riche et étonnante. Les adeptes végétaliens ainsi que les adeptes non végétaliens adoreront sûrement son goût. Préparons le gâteau ensemble avec les détails de cuisson mentionnés.
Gâteau aux fraises végétalien
Équipement
Mélangeur alimentaire
Moules à pâtisserie
Bol à mélanger
Plat de service
Ingrédients
Fraises, 1 livre
Farine tout usage, 3 tasses
Beurre végétalien, 1/2 cuillère à café
Huile au goût neutre, 1/2 tasse
Sucre granulé, 1 1/2 tasse
Poudre à pâte 1 cuillère à soupe
Sel 1/2 cuillère à café
Lait de soja 1 1/4 tasse
Colorant alimentaire
Glaçage aux fraises
Fraises, 1 tasse
Beurre végétalien, 1 tasse
Sucre en poudre, 3 tasses
Extrait de vanille, 2 cuillères à café
Lait de soja, 2-3 cuillères à soupe
Notes sur les ingrédients
Fraises : j’ai fait cette recette en utilisant des fraises fraîches. Cela ajoute une saveur fraîche et une couleur vibrante. Vous pouvez utiliser des fraises surgelées.
Huile : elle est utilisée pour faire une pâte à gâteau moelleuse. J’ai utilisé de l’huile au goût neutre. Vous pouvez utiliser de l’huile végétale ou de l’huile de tournesol.
Sucre : Nous avons utilisé du sucre granulé, également appelé sucre en poudre. J’évite d’utiliser du sucre non granulé car il est difficile à dissoudre dans la pâte à gâteau.
Sel : J’ai utilisé une petite quantité de sel pour couper le goût trop sucré.
Lait de soja : Nous ajoutons uniquement du lait végétal végétalien. Vous pouvez utiliser du lait de chanvre, de coco ou d’amande comme alternative.
Colorant alimentaire : J’ai utilisé du colorant alimentaire rose pour donner un bel aspect rose.
Instructions
