Embarquez pour un voyage culinaire sous les tropiques avec notre riz frit à l’ananas végétalien. Ce plat vibrant et savoureux allie la douceur de l’ananas juteux aux notes savoureuses des légumes, des épices aromatiques et des protéines végétales. Le résultat est un repas coloré et satisfaisant qui non seulement ravit vos papilles gustatives, mais fournit également une délicieuse dose de nutriments. Que vous recherchiez un dîner rapide en semaine ou que vous souhaitiez impressionner vos invités avec une délicieuse fusion de saveurs, ce riz frit à l’ananas végétalien témoigne de la polyvalence et de la saveur de la cuisine à base de plantes.
Recette de riz frit à l’ananas végétalien :
Ingrédients :
2 tasses de riz au jasmin cuit (de préférence réfrigéré)
1 tasse de morceaux d’ananas (frais ou en conserve)
1 tasse de légumes mélangés (petits pois, carottes, poivrons, etc.)
1/2 tasse de tofu ou de tempeh en dés (facultatif)
3 cuillères à soupe de sauce soja ou de tamari
1 cuillère à soupe d’huile végétale (comme l’huile de sésame ou de coco)
1 petit oignon, finement haché
3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café de poudre de curry (ajuster au goût)
1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
Sel et poivre au goût
Oignons verts hachés et coriandre pour la garniture
Quartiers de citron vert pour servir
Instructions :
