Ingrédients:
Pour la Pâte :
- 2 œufs
- 125g de sucre
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
Pour la Garniture :
- 750g de pommes (variété Cox Orange)
- 2 paquets de poudre à crème
- 0,5 litre (2 tasses) de jus de pomme (pour cuire les pommes et préparer la crème)
Pour la Crème :
- 3 œufs, séparés
- 1 tasse de crème aigre
- 5 cuillères à soupe de sucre
Instructions:
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