Cette recette de barres de cheesecake sans cuisson est une délicieuse friandise parfaite pour les journées chaudes où vous ne voulez pas chauffer la cuisine. Le cheesecake est un dessert très apprécié dont les racines remontent à la Grèce antique, mais ces barres apportent une touche moderne et facile au classique. Elles sont parfaites pour les réunions de famille, les repas-partage ou tout simplement pour faire plaisir à vos proches. Le meilleur dans tout ça ? Vous n’avez pas besoin d’être un pâtissier expérimenté pour les préparer !
Ces barres de cheesecake sans cuisson se marient à merveille avec des baies fraîches ou une crème au citron acidulée pour équilibrer la douceur crémeuse. Pour une expérience de dessert plus corsée, servez-les avec une cuillerée de crème fouettée et un filet de sauce au chocolat ou au caramel. Un verre rafraîchissant de thé glacé ou de limonade constitue l’accompagnement parfait.
Barres de gâteau au fromage sans cuisson
Portions : 12
Ingrédients
2 tasses de miettes de biscuits Graham
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1/4 tasse de sucre granulé
16 oz de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de crème à fouetter épaisse
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