Saumon au four avec riz au curry

Ingrédients:

• 4 filets de saumon
• 2 tasses de riz à grains longs
• 1 oignon, haché finement
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 1 cuillère à café de curcuma
• 4 tasses de bouillon de légumes ou d’eau
• Sel et poivre au goût
• Coriandre ou persil frais pour la garniture
• La recette de l’huile
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