Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Terrine de Crevettes Saumon et saint jacques ou le synonyme du vrai délice ! Elle convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leurs entrées de déjeuner.
La Terrine de Crevettes Saumon et saint jacques est une solution qui se prête à plus d’une occasion, elle est très efficace et surtout elle est exquise. Sa réalisation est très simple, malgré l’aspect raffiné de l’ensemble. Préparez-la la veille et laissez-la compacter au réfrigérateur.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
- 400 g de crevettes roses décortiquées
- 400 g de saumon frais
- 30 cl de crème entière
- 1 citron
- 150 g de noix de Saint-Jacques
- 2 blancs d’œufs
- 6 c à s d’herbes ciselées mélangées (coriandre, ciboulette, aneth)
- 6 c à s de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
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