Financiers Apéro au Saumon

Voici comment faire les Financiers Apéro au Saumon

Ingrédients:

  • 100g de saumon fumé, coupé en petits morceaux
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 40g de poudre d’amandes
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 échalote, finement émincée
  • Quelques brins d’aneth frais
  • Sel et poivre au goût
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