Des courgettes râpées, mélangées à des œufs, farine et herbes, puis dorées à la poêle, offrent des bouchées moelleuses et parfumées. Customisez avec fromage, herbes variées ou carottes râpées. À déguster chaudes, accompagnées d’une salade, d’une sauce au yaourt-citron ou bien froides en pique-nique. Une préparation rapide pour un plat savoureux, léger et adaptable selon vos envies.
Ces crêpes de courgettes moelleuses sont la solution idéale pour un dîner léger et original ou pour glisser quelques légumes dans la lunchbox. Très peu d’ingrédients suffisent et la recette s’adapte facilement tout en restant savoureuse et réconfortante. Les herbes fraîches parfument la pâte, la courgette allège le tout, et chaque bouchée mélange croustillant et fondant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
