🍮 Choux au Caramel au Beurre Salé
Un dessert pâtissier qui fait fondre tout le monde, parfait pour les grandes occasions ou un goûter chic à la maison !
🧾 Ingrédients (pour environ 12 choux) :
Pour la pâte à choux :
125 ml d’eau
125 ml de lait entier
100 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
150 g de farine
4 œufs entiers
Pour la crème caramel au beurre salé :
