Découvrez comment préparer de savoureuses escalopes de poulet façon Saltimbocca avec cette recette simple et délicieuse. Des morceaux tendres de poulet enveloppés de jambon et de sauge, dorés à la perfection et accompagnés d’une sauce riche en saveurs. Une expérience culinaire italienne authentique à savourer en famille ou entre amis. Suivez nos étapes détaillées pour réussir ce plat classique qui émerveillera vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 6 fines tranches de lard fumé
- 1 beau morceau de st nectaire
- huile d’olive
- 10 cl de vin blanc
- thym et romarin
- poivre
Préparation :
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