🩸 Conseil santé : La betterave est riche en fer et en folate, essentiels à la production de globules rouges. Les carottes apportent du bêta-carotène, tandis que le jus d’orange favorise l’absorption.
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2. Jus contre l’inflammation : Élixir d’ananas, de curcuma et de gingembre
Fonctionnement : L’inflammation chronique est à l’origine de nombreuses maladies modernes. Ce trio anti-inflammatoire regorge d’enzymes, d’antioxydants et de puissants composés qui combattent les gonflements et la douleur.
Ingrédients :
1 tasse d’ananas frais
2,5 cm de curcuma frais (ou 1 cuillère à café en poudre)
2,5 cm de gingembre frais
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Préparation :
Pelez et coupez l’ananas, le curcuma et le gingembre en tranches.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Filtrez si vous le souhaitez et dégustez.
