Avocat
L’avocat est un superaliment bien connu pour ses bienfaits pour la santé du foie. Riches en glutathion, en vitamine C et en vitamine E, les avocats fonctionnent comme des antioxydants, aidant ainsi à neutraliser les radicaux libres nocifs et à protéger les cellules du foie contre les dommages. Les vitamines E et K présentes dans ce fruit protègent également le foie contre l’inflammation grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. De plus, les graisses saines de l’avocat contribuent à améliorer le taux de cholestérol.
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