- Protéines de haute qualité.
- Oméga-3, pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
- Vitamine D, favorisant une bonne santé osseuse.
C’est une option idéale pour varier les repas tout en prenant soin de sa santé.
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Le merlu : une chair maigre et légère
Le merlu, très prisé dans la cuisine française, est une alternative maigre et légère pour des repas équilibrés. Il offre :
- Une faible teneur en matières grasses, idéale pour une alimentation légère.
- Des protéines facilement digestibles.
- Des vitamines du groupe B, essentielles au bon fonctionnement du métabolisme.
Le merlu s’adapte parfaitement à diverses préparations, que ce soit en papillote, poêlé ou dans des plats mijotés.
