Il est important de savoir qu’il n’est jamais trop tard pour se remettre sur la bonne voie.
« Même fatigué, même gras, un foie commence à se régénérer au bout de quelques jours d’attention et de suppression des petits excès routiniers », précise le Pr Gabriel Perlemuter, Chef du service de gastro-hépato-entérologie et nutrition à l’hôpital Antoine Béclère (Clamart).
