Sources alimentaires
Viande de porc, poissons gras comme le thon et le saumon, graines oléagineuses, légumineuses (lentilles, pois), céréales non raffinées, levure maltée.
Conseil pratique :
En cas de fatigue inhabituelle ou d’œdèmes persistants, une supplémentation de 10 à 30 mg quotidiennement peut apporter un soulagement notable.
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L’acide ascorbique (vitamine C) : le ciment des vaisseaux sanguins
La vitamine C joue un rôle crucial dans le maintien de l’intégrité vasculaire. Sans elle, les parois des vaisseaux deviennent poreuses, permettant aux fluides de s’infiltrer dans les tissus environnants.
Sources alimentaires
Fruits acidulés (oranges, citrons), poivrons colorés, crucifères (brocolis, choux), petits fruits rouges, herbes aromatiques fraîches.
Conseil pratique :
Un apport compris entre 500 et 2000 mg par jour (selon l’intensité des symptômes) contribue à restaurer la solidité capillaire.
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La vitamine D : le régulateur inflammatoire
Cette vitamine liposoluble module les réactions inflammatoires et optimise l’utilisation du calcium par l’organisme. Son insuffisance est fréquemment associée aux œdèmes des membres inférieurs et aux douleurs articulaires.
Sources alimentaires
Poissons gras (saumon, maquereau), produits laitiers, abats de poisson, exposition solaire modérée (15 minutes/jour).
Conseil pratique :
Une supplémentation de 2000 à 5000 UI quotidiennes s’avère souvent nécessaire, particulièrement en période hivernale ou en cas de carence avérée.
