- 1 tasse de lait froid
- 3 gousses d’ail
- 1 boîte de crème sure
- Jus d’1/2 citron
- Huile
- Sel, romarin et origan au goût
Mode de préparation
1- Dans le verre du mixeur, ajoutez les gousses d’ail et écrasez-les rapidement. Pendant ce temps, on ajoute la crème sure et le jus d’un citron.
2- Puis on ajoute l’huile sous forme de fil tout en mélangeant jusqu’à obtenir la texture désirée.
3- Étape suivante, on ajoute les assaisonnements.
4- Enfin, on mélange encore un peu et on peut maintenant le mettre dans un récipient et le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Nous laissons ce temps à la crème d’absorber tous les arômes et saveurs des assaisonnements. Vous pouvez également l’utiliser dès que vous avez fini de le mélanger.
4) Sauce verte
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