En petites quantités, la myristicine provoque un léger engourdissement ou des étourdissements, que certains recherchent pour leurs effets psychoactifs. Toutefois, au-delà de 20 grammes (l’équivalent de deux cuillères à soupe), la consommation de noix de muscade déclenche palpitations, sueurs froides, tremblements, vomissements, et parfois des convulsions.
Conseils pour une consommation sécurisée
La noix de muscade, bien qu’elle puisse être dangereuse, reste une épice sans risque lorsqu’elle est utilisée avec modération. Une simple pincée suffit pour relever le goût des plats ; il est donc inutile d’en ajouter en trop grande quantité. En outre, la noix de muscade possède des vertus intéressantes, notamment pour le soulagement des douleurs digestives et menstruelles.
