En cas d’allergie (même légère)
Certaines personnes peuvent ressentir des réactions légères au concombre, comme des picotements dans la bouche ou un léger gonflement des lèvres. Si vous avez déjà vécu ce genre de réaction avec des fruits ou légumes crus, faites preuve de prudence.
Digestion capricieuse ? À consommer avec mesure
Le concombre contient un composé naturel appelé cucurbitacine. Si vous avez un estomac sensible, cette molécule peut parfois provoquer ballonnements ou inconfort. Rien de grave, mais mieux vaut tester de petites quantités avant d’en faire votre aliment fétiche.
Un légume à la fois simple et précieux, à savourer avec justesse !
