L’art de reconstituer son citron
Voici un truc de pro méconnu mais redoutablement efficace. Après avoir utilisé la moitié d’un citron, ne laissez pas le reste se dessécher. Assemblez les deux parties avec des cure-dents pour reformer le fruit, puis enveloppez-le dans du film alimentaire écologique ou placez-le dans un petit contenant. Cette méthode préserve l’humidité naturelle du citron bien plus longtemps qu’à l’air libre. Une vraie révolution dans votre frigo !
La magie de l’eau froide
Contre toute attente, l’eau est votre meilleure alliée pour garder des citrons bien frais. Plongez vos fruits entiers ou coupés dans un récipient en verre rempli d’eau froide, puis placez-le au réfrigérateur. Cette technique maintient leur jutosité comme au premier jour. N’oubliez pas de renouveler l’eau régulièrement pour des résultats optimaux.
