La laitue
La laitue varie, mais toutes les variétés sont faibles en calories, avec environ 17 calories pour 100 grammes. Les variétés Butterhead et Red Leaf se démarquent avec seulement 13 calories par 100 grammes. Idéales pour contrôler l’appétit et favoriser la perte de poids.
Le céleri
Composé à 95 % d’eau, le céleri contient 14 calories pour 100 grammes. Il peut aussi offrir des bienfaits pour la fertilité masculine et aider à contrôler la pression sanguine grâce à sa teneur en nitrates.
Le bok choy
Variété de chou blanc chinois, le bok choy est une crucifère avec seulement 13 calories par 100 grammes. Sa teneur en eau et ses nutriments en font un excellent ajout aux soupes, qui sont souvent peu caloriques.
Les radis
Les radis contiennent 16 calories pour 100 grammes et sont riches en potassium, en vitamine B6 et en vitamine C. Ils sont bons pour la santé dentaire, les nerfs, les cheveux et les ongles.
