1. Enveloppez les tiges des bananes avec du plastique ou de l’aluminium
Les bananes produisent de l’éthylène, un gaz qui accélère leur maturation. En enveloppant les tiges avec du plastique ou de l’aluminium, vous empêchez la propagation de ce gaz, prolongeant ainsi la durée de vie des bananes de 4 à 5 jours.
2. Placez les oignons dans des bas en nylon
L’humidité excessive accélère la décomposition des oignons. Pour éviter cela, conservez-les dans un endroit frais et sombre, en les suspendant dans des bas en nylon ou des filets troués. Ils peuvent ainsi durer de 6 à 8 mois.
3. L’ail aime l’obscurité et les endroits secs
L’ail doit être conservé dans un contenant sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un sac en papier. Ainsi, les têtes d’ail entières peuvent se conserver jusqu’à 2 mois, tandis que les gousses séparées ne dureront que de 3 à 10 jours.
4. Persil, coriandre, basilic et asperges : conservez les tiges dans l’eau
Ces herbes, comme des fleurs, doivent être placées dans un bol d’eau à température ambiante, sans être lavées, pour rester fraîches entre 4 et 5 jours.
