Pelez les carottes, le citron et l’ail. Faites le jus et buvez-le aussitôt.
Explication: Ce jus dissout efficacement le mucus, tue les bactéries, améliore la résistance de l’organisme aux infections pulmonaires et à l’infection des sinus. En outre, l’ananas frais est riche en bromélaïne, une enzyme qui peut littéralement digérer non seulement les protéines mais aussi les vieilles cellules malades. Ce jus peut aider les patients de fibrose kystique à mincir et à expulser le mucus épais, ce qui contribue à réduire la fréquence des infections du foie et des sinus et éliminer l’utilisation de médicaments antibiotiques.
Diabète
Recette: 90 g de melon amer – 60 g de céleri branche – 90 g de laitue
Explication: Le melon amer est largement utilisé dans la cuisine et la médecine chinoises. La première fois que j’ai goûté au melon amer, dans un petit restaurant chinois à New-York: melon amer sauté sur du riz blanc. C’était très amer et piquant. Je mentirais si je disais que j’ai aimé le goût. Mais j’ai apprécié la montée d’énergie et la sensation de bien-être après avoir mangé la moitié de mon plat de melon amer.
Des scientifiques de l’Institut Garvan de Recherche Médicale ont isolé 4 composés du jus de melon amer qui peuvent réduire le sucre sanguin chez les patients diabétiques. Ces composés activent une enzyme qui est responsable du transport du glucose dans les cellules musculaires. A l’avenir, les scientifiques vont tenter de développer un médicament contre le diabète à partir du jus de melon amer.
Cependant, pourquoi attendre un médicament à base de melon amer? Prenez le problème en mains, et commencez à boire du jus de melon amer dès maintenant!
Source: Garvan Institute of Medical Research (March 27, 2008). A Ton of Bitter Melon Produces Sweet Results for Diabetes. Science Daily.
Grandes nouvelles pour les personnes atteintes du diabète:
Si vous ne pouvez pas trouver de melon amer frais, vous avez maintenant une option pour substituer le jus frais de melon amer par une tisane contenant du melon amer certifié biologique. Ce thé médicinal est appelé Healthy Blood Sugar. En plus du melon amer, il contient 5 autres herbes bio puissantes, qui peuvent aider à baisser le niveau de sucre sanguin et maintenir des niveaux d’insuline sains.
Faites infuser 3 tasses de ce thé et gardez-le dans une thermos en verre. Buvez 3 tasses chaque jour: 15 min avant le petit-déjeuner, 15 min avant le déjeuner et au moment de vous coucher.
Calculs rénaux
Recette: 120 g de jus de canneberge – 120 ml d’eau (3 fois par jour)
Explication: Des chercheurs de l’Université de Cape Town ont étudié l’effet du jus de canneberge sur la formation de calculs rénaux. Les 10 premiers participants ont bu 500 ml de jus de canneberge dilué avec 1,5 l d’eau pendant 2 semaines tandis que les 10 autres participants ont bu seulement 2 litres d’eau. A la fin de l’étude, les chercheurs ont conclu que la consommation quotidienne de jus de canneberge diminue de manière significative la formation de calculs rénaux (en particulier de l’oxalate de calcium).
Source: Cheney G. Rapid healing of peptic ulcers in patients receiving fresh cabbage juice. Cal Med 70 (1949):10-14 1949
Prostate (dilatée ou inflammée)
Recette: 250 ml de Grenade
