10 choses à toujours conserver au frigo et 10 choses à ne jamais conserver au frigo

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  1. Le café : adieu l’arôme

Grains ou moulu, le café absorbe les odeurs et l’humidité. Conservez-le dans une boîte hermétique, dans un coin sec.

  1. L’ail : trop humide au frigo

Il germe et perd sa saveur. Préférez un panier dans un endroit aéré.

  1. Les bananes : noircissement garanti

Le froid bloque leur mûrissement et fait brunir la peau. Gardez-les à l’air libre.

  1. Les avocats : patience, puis réfrigération

Avant maturation, surtout pas de frigo ! Une fois mûrs, en revanche, ils s’y conservent quelques jours de plus.

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