Le cancer se manifeste par une altération de l’ADN et des gènes dans les cellules, les transformant en cellules cancéreuses qui se multiplient de manière incontrôlée. Contrairement aux cellules saines, les cellules cancéreuses deviennent « immortelles » et se répandent rapidement dans le corps, puisant dans les réserves de nutriments et de sucre de l’organisme.
Ce processus peut aboutir à des tumeurs dans divers organes, tels que les intestins, le foie, le pancréas et les poumons, détruisant les nerfs et les vaisseaux sanguins et menaçant la vie du patient. Parmi les causes principales de ce phénomène, on trouve le sucre raffiné, les édulcorants artificiels, les huiles végétales transformées, les pesticides, le tabagisme, et la pollution. Fort heureusement, certains aliments contiennent des propriétés naturelles pouvant empêcher le développement du cancer et même freiner son expansion. Découvrez ici les 10 aliments essentiels pour renforcer vos cellules et lutter contre le cancer.
1. L’ail cru
Consommer de l’ail cru, écrasé, régulièrement aide à bloquer la croissance des cellules cancéreuses. Les composés naturels présents dans l’ail, comme l’allicine, l’ajoène et le soufre, augmentent l’activité antioxydante dans l’organisme, protégeant ainsi les cellules et l’ADN contre les dommages. Il est prouvé que l’allicine, qui se libère lorsque l’ail est écrasé, induit la mort programmée des cellules cancéreuses (apoptose). Pour bénéficier au maximum de ses bienfaits, ne le faites pas cuire, car la chaleur détruit ce composé actif.
2. Les pousses de brocoli
Les pousses de brocoli, de jeunes pousses âgées de seulement 2 à 3 jours, sont une source riche en sulforaphane, un composé qui incite les cellules cancéreuses à s’autodétruire tout en laissant les cellules saines intactes. Elles contiennent jusqu’à 100 fois plus de sulforaphane que le brocoli mature. Ces pousses peuvent être cultivées facilement à domicile et ajoutées à des salades ou sur des légumes cuits pour faciliter l’absorption des nutriments.
3. Les myrtilles
Les myrtilles sont d’excellentes sources d’antioxydants grâce à leurs pigments, les anthocyanes, qui leur confèrent leur couleur noire, rouge ou pourpre. Ces antioxydants protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres issus de l’alimentation industrielle. Pour une protection optimale, une petite poignée de myrtilles ou autres baies (fraises, mûres, baies d’açai) par jour renforce le système immunitaire et aide à prévenir le cancer.
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